Fin sockerkaka
Gräddningstid ca 30 min
150g margarin
2 dl socker
2 ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulvet
½ dl vatten
Smaktillsatser
- rivet skal av ½ -1 citron eller
- 2 tsk nailjsocker eller
- 3-4 msk kakao.
Till formen
1 msk margarin +skorpmjöl.
Gör så här
- sätt ungen på 175´.
- Smörj och bröa en kakform (1 ½ liter)
- Rör ner margarinet och sockra poröst.
- Tillsätt äggen ett i sänder. Rör kraftigt
- Blanda vetemjöl, bakpulver och smaktillsats väl i en skål häll i detta.
- Tillsätt vatten. Rör till en jämn smet. Häll smeten i kakformen.
- Grädda kakan på nedersta falsen i ugnen i ca 30 min.
- Pröva med en provsticka om kakan är färdig.
- Låt stå färdiggräddad i några minuter. Stjälp upp på bakgaller.