| � ch�vena de cacau |
| 175 g de farinha |
| 3 colheres (ch�) de fermento |
| 300 g de a��car |
| 7 ovos |
| � ch�vena de �leo alimentar |
| � ch�vena de �gua a ferver |
| � colher (ch�) de bicarbonato de s�dio |
| 1 pitada de sal |
Receita:
Numa tigela grande, misture a farinha com o a��car, o fermento eo sal. Abra uma cova e deite o �leo e depois as gemas. Mexa e acrescente a �gua na qual se dissolveu o cacau, depois de arrefecer um pouco. Bata tudo at� fazer bolhas. � parte, bata as claras com o bicarbonato. Misture lenta e cuidadosamente e deita a massa numa forma bastante grande, n�o untada. Leve ao forno e, quando estiver cozido, inverta a forma sobre o prato de servi�o at� arrefecer. Desenforme com o aux�lio de uma faca fina. Cubra com uma glac� de chocolate e enfeite com farripas de chocolate.