| 250 g de a�ucar escuro |
| 6 ovos |
| 250 g de nozes picadas |
| 200 g de chocolate para derreter |
| 1 colher de sopa de manteiga |
Receita:
Bata as gemas com o a�ucar e adicione as nozes, guardando algumas para a decora��o. Bata as claras em castelo e junte cuidadosamente � mistura anterior. Unte uma forma e deite a massa, leve a forno m�dio e asse durante 25 a 30 minutos at� que esteja cozido. Corte o chocolate e derreta em banho maria. Assim que o bolo estiver pronto, retire-o do forno, deixe-o arrefecer, desenforme e coloque o chocolate derretido por cima salpicando com as nozes cortadas.