Ingredientes:
| 100 g de manteiga |
| 2 ch�venas (ch�) de a��car |
| 3 ovos |
| 1 � ch�vena (ch�) de farinha |
| 1 colher (ch�) de fermento em p� |
| � ch�vena (ch�) de leite |
| 3 cl de natas |
| 100 g de a��car em p� |
| 150 g de chocolate ralado |
| Cerejas em calda e chantilly q.b. |
Receita:
Bata a manteiga com o a��car at� esbranqui�ar. Incorpore, ent�o os ovos um a um batendo entre cada adi��o. Por fim, envolva a farinha previamente peneirada com o fermento, alternando com o leite. Transfira para uma forma redonda (pr�pria para micro-ondas), tape com pel�cula aderente perfurada e leve ao micro-ondas durante 10 minutos na pot�ncia m�dia. Findo este tempo, retire o bolo do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme. Abra-o ao meio, no sentido longitudinal e reserve. Seguidamente bata as natas bem firmes e junte-lhes depois o a��car em p�. Bata mais um pouco e acrescente ainda 100 g de chocolate ralado. Recheie uma das metades do bolo com este creme e sobreponha a outra metade. Cubra com o restante creme e leve ao congelador durante 6 horas. Decore com o chocolate ralado, cerejas em calda e chantilly.