Crepes de Cereja

Ingredientes:

4 ovos
100 g de farinha
200 g de a��car
2,5 dl de leite
1 colher de sopa de kirsch
30 g de manteiga
500 g de cerejas
1 pacotinho de a��car baunilhado

Receita:

Bata os ovos com o a��car. Junte a farinha e o kirsch e misture. Adicione um decilitro de leite, mexa e, quando tiver o preparado bem ligado, junte o restante leite. Tire os caro�os �s cerejas. Derreta a manteiga numa frigideira de 24 cm de di�metro, deite o polme obtido e sobre ele distribua as cerejas. Cozinhe dez minutos em lume brando at� o preparado prender. Volte o crepe e cozinhe durante mais tr�s minutos. Retire o crepe e polvilhe com o a��car baunilhado.

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