| 500 g de a��car |
| 250 g de �gua |
| 200 g coco ralado |
| 10 gemas |
| 2 ovos |
| Cerejas cristalizadas |
| Baunilha q.b. |
Receita:
Junte a �gua com o a��car e levar ao lume e deixar ferver +/- 2 minutos. Coloque o coco, as gemas, os ovos e a baunilha num recipiente e com varas mexa bem sem bater. Junte aos poucos a calda ainda quente mexendo sempre. Deixar coser a 240� (forno bem quente) em banho maria em formas untadas com margarina e passadas por a��car e meia cereja cristalizada no fundo. Leva +/- 30 minutos.