Terrina de Frutas com Chocolate

Ingredientes:

200 g de chocolate para culin�ria
2 dl de natas
5 folhas de gelatina
1 colher (sopa) de leite
6 morangos
1 banana pequena
2 kiwis
2 colheres (sopa) de a��car

Receita:

Derreta o chocolate em banho-maria. Mexa bem at� obter uma massa uniforme. Derreta a gelatina, previamente demolhada, com uma colher de sopa de �gua, em lume brando. Em seguida, misture-a com o chocolate. Bata as natas com o a��car e o leite at� obter chantilly. Junte-o ao chocolate arrefecido. Deite um pouco da mistura obtida no fundo de uma forma e leve-a ao congelador durante 10 minutos. Corte os morangos, a banana a os kiwis em cubos pequenos. Depois da mistura estar fria, disponha os cubos de fruta ao longo da forma, deixando um cent�metro de espa�o em redor. Deite o resto da mistura na forma, de modo a cobrir os frutos. Coloque a forma no frigor�fico durante 24 horas. Para desenformar, mergulhe o fundo da forma em �gua quente durante alguns segundos. Decore a terrina com fruta ao seu gosto.

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