ESTUDO DIRIGIDO DE FISIOLOGIA DO SISTEMA DIGESTÓRIO

PROF: BERMUDES

1. Bob Mac Donald comeu um sanduíche de pão e carne. Descreva o processo de digestão enzimática desses alimentos na boca, no estômago e no intestino.

2. Em que região do tubo digestivo humano ocorre digestão do amido? Onde são produzidas as amilases que atuam nesse processo?

3. Uma refeição abundante pode ficar mais de 5 horas no estômago. O que acontece com o bolo alimentar durante esse período?

4. Nosso fígado é uma espécie de "laboratório químico", considerado um dos órgãos mais importantes do organismo. Explique três das funções deste importante órgão.

5. Na boca ocorrem vários processos digestivos. Quais são eles?

6. Quais os processos digestivos que ocorrem no duodeno?

7. Explique o que ocorre com os alimentos ao longo do tubo digestivo, indicando os sucos digestivos e enzimas que atuam, e o tipo de nutriente que é quebrado em cada parte.

8. A abertura que leva à laringe fica na parte de trás da língua, em frente ao esôfago. Isso significa que ar e alimento compartilham a mesma passagem. Qual é o mecanismo que impede o alimento de entrar na laringe e bloquear a traquéia? Se isso acontecer, como nosso corpo reage?

9. Qual é a função da bile no processo digestivo humano?

10. Em que locais do tubo digestivo humano é realizada a digestão do amido componente do pão, macarrão, batata e milho?

11. Em que locais do tubo digestivo humano é realizada a digestão das proteínas da carne?

12. Qual é o papel do intestino grosso no processo digestivo humano?

13. Quantas e quais são as glândulas salivares humanas?

14. Quais são os segmentos do tubo digestivo humano desde a entrada do alimento até a eliminação dos detritos fecais.

15. Quais são as glândulas anexas ao tubo digestivo humano?

16. A faringe é um órgão comum a dois sistemas orgânicos. Quais são esses sistemas?

17. No nosso organismo existem dois tipos de enzimas do tipo amilase, a amilase pancreática e a amilase salivar, com velocidades de reação muito próximas entre si. Explique por que a amilase pancreática é a mais importante para a digestão completa do amido ingerido na alimentação.

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