Arañitas

Ingredients

3-4 plátanos verdes
Aceite de cocinar
Sal

Procedimiento:

- Pelar plátanos.
- Utilizando un guayo o rayador, guaye los plátanos con el lado del guayo que
  se utiliza para guayar cheso.
- Poner aceite en sarten.  Aceite debe cubrir el fondo del sarten de ¾" a 1"
  de profundidad.
- Calentar el aceite a fuego mediano alto.
- Cuando el el aceite se caliente reduzca el fuego a fuego mediano.
- Freir los pedazos de plátano en aceite.
- Con su mano agarre un puñado de plátano rayado y trate que le cubra la palma
  de su mano.  Deposite puñado de plátano rayado (arañita) en sarten sin regarlo.
- Cuando la arañita empieze a cambiar de color y se torne color dorado en el fondo,
  vire la arañita para que se le dore el otro lado.  La arañita está lista cuando se
  sienta un poco tostada.
- Remover la arañita y poner en un plato con papel toalla para absorber el aceite.
- Añadir sal a gusto.

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