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Bodega Obreg�n |
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Calificaci�n: tres palaustres |
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Localizaci�n: Calle Zarza. Barrio Alto. El Puerto de Santa Mar�a |
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Este mes de septiembre La Taberna de You se desplaza al Barrio Alto del Puerto de Santa Mar�a. El objetivo: Visitar una de las pocas bodegas en El Puerto que elaboran y despachan vinos al por menor y ejercen asimismo de tabernas. Las otras dos de las que tenemos noticias son Grant y sus Siete Esquinas y Guti�rrez Colos�a, lugares que prometemos visitar, fotografiar, describir y calificar. Pero en esta ocasi�n el objetivo de nuestras cuitas g�icheras tuvo un nombre: Bodegas Obreg�n.
Sita en el coraz�n de la Calle Zarza, su pared blanca recuerda el t�pico exterior no de una taberna, sino de una bodega de crianza y envejecimiento de vino de la tierra. Y quiz�s el color de su cartel haga pensar en otro tipo de establecimiento, pues jam�s hab�amos asociado el fucsia con la tasca. As� que en un primer momento pensamos si nos hab�amos equivocado de lugar. Pero...�no! Al traspasar el umbral de su puerta dimos de bruces con una buena colecci�n de barricas como Dios manda, un buen pu�ado de parroquianos y sobre todo el OLOR a buena taberna. |
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Cuenta Enrique P�rez Fern�ndez en su libro "Tabernas y bares con solera: Una historia de la hosteler�a en el Puerto de Santa Mar�a" que el local fue abierto en 1954 por D. Jos� Luis Gonz�lez Obreg�n, en lo que hab�a sido una carboner�a. En este local, no demasiado antiguo, parece que el tiempo se ha detenido. De no ser por los m�ltiples carteles de toros de fechas recientes, que abarrotan sus paredes, podr�amos asegurar que la bodega es una c�psula del tiempo.
Pero ya es larga la parrafada. Iremos al grano. �C�mo es la Bodega Obreg�n? El visitante que desconozca la distribuci�n del lugar encontrar� de cara un buen n�mero de nobles barricas, depositarias de la tradici�n enol�gica portuense y custodias de algunos de los caldos m�s exquisitos que se pueden encontrar en la localidad portuense. A la izquierda, un m�nimo lugar donde el regente ajusta sus cuentas. A la derecha, m�s barricas, y al fondo...
Al fondo. Un patio peque�o y maravilloso. Un lugar donde tomar una copa de vino en compa��a de amigos se convierte en uno de esos peque�os placeres de la vida. Al amparo de las leves inclemencias meteorol�gicas que ocasionalmente irrumpen en el clima portuense, este coqueto lugar se convierte en un refugio para el peregrino tabernario donde a buen seguro encontrar� amparo y podr� acogerse a lugar sagrado. |
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Y nunca mejor dicho lo de lugar sagrado, ya que este patio ejerce de antesala de la llamada "sacrist�a". Lugar de reposo y envejecimiento de los caldos que despu�s podr�n consumirse, y ante el cual el visitante espor�dico y el parroquiano asiduo experimentar�n una sensaci�n de recogimiento y paz que les conducir� a un respetuoso silencio. El sanctasanct�rum de la bodega. |
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Los Yous en Bodegas Obreg�n. N�tese la variedad enol�gica y nuestra cara de satisfacci�n. |
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�Y qu� podemos decir de los vinos de Bodegas Obreg�n? En una palabra, son excepcionales. El G�� - Master, amigo de los vinos secos destaca el fino y el oloroso. Yahveyou recomienda el moscatel, a su juicio mejor que los m�s afamados de Chiclana. Ante la magnificencia de estos tesoros enol�gicos, el visitante s�lo tendr� un pensamiento que se resumir� en dos palabras m�gicas: "Ponme otra". Y la sabia mano del regente de Bodegas Obreg�n extraer� con toda la ceremonia de mundo una nueva copa del interior de las nobles barricas, copa que ser� recibida con ojos �vidos por el seguro impaciente consumidor...
Nuestra recomendaci�n: No acuda a este local con prisas, porque el tiempo se detiene. Sencillamente acuda y d�jese llevar por la magia del lugar y la calidad de sus vinos. Un lugar que nada m�s abandonar ya estar� echando de menos... |
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Lo mej�n: Tomarse una copita en el patio del local.
Lo pe�n: Echamos de menos alguna tapita... |
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