"Chiquitina" se encuentra en un lugar rec�ndito y perdido, pr�cticamente no figura en los mapas, de la bella ciudad capital mundial de la manzanilla: Sanl�car de Barrameda. En este establecimiento se concentran las vivencias de los lugare�os de la desembocadura del r�o Betis, y afloran como un torrente para alimentar al visitante con la sabidur�a popular de la buena gente sanluque�a.
Inclasificable en todos los aspectos, "Chiquitina" no es m�s que el lugar de concentraci�n de amigos y compa�eros que se reunen a la sombra de un tejado para disfrutar de la frescura de su manzanilla de barril y del calor humano que desprende cada uno de los habituales que acude sin falta a su cita diaria.
Dos Rafael presume, con gran parte de raz�n, de brindar a su clientela la mejor manzanilla de barril que se puede encontrar en Sanl�car, "La E de Arg�eso". Acompa�a la copa con "jam�n de los monos", m�s conocidos como cacahuetes o manises, elevando la categor�a del aperitivo a fruto prohibido de los dioses.
La refrigeraci�n es opcional; cuando llega el verano un mugriento pero eficaz frigor�fico asume con dignidad la enorme responsabilidad de disminuir unos grados la temperatura de los gloriosos caldos de Arg�eso que sacian la sed del trabajador de la marisma o el campo sanluque�o durante la t�rrida can�cula.
Su barra no es m�s que la transici�n entre el calor del solar donde se levanta este para�so y el casino improvisado que magnifica el recinto y lo eleva a la categor�a de centro recreativo y de ocio. �Qui�n no ha disfrutado de una partida de Subastado mientras disfruta del fermento alcoh�lico o quinta esencia de la uva? Por desgracia son muy pocos los llamados a la mesa del Se�or Don Rafael. Nosotros nos podemos considerar las personas m�s afortunadas del mundo por haber podido asistir a esta liturgia y dar testimonio desde estas p�ginas...
�Salud, D. Rafael, y que sea por muchos a�os...!
Lo pe�n: La inaccesibilidad del lugar. Aunque en el fondo, le da m�s encanto a�n.