Hija digna del cerdo,
En este humilde yantar,
Rezamos nuestro credo.
Destella el acero al untar,
Tostada, mantel y dedos,
En un acompasado pasar,
De sabor sublime y quedo.
Oh, colorada se�ora,
Con tu exquisita presencia,
Adornas nuestras ma�anas.
Oh, t� que la tostada adoras,
Que no nos deje vuecencia,
T�, la manteca serrana.