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| Tintilla de Rota | |||||||||
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| Rota tambi�n posee su propio vino, la incomparable Tintilla de Rota. Se elabora a partir de uvas maduras de la variedad del mismo nombre, hoy desgraciadamente casi en el olvido. El vino es de color muy oscuro, de tono entre rojo fuerte y viol�ceo, con mucho cuerpo y un sabor con matices dulces y amargos. Este vino no se produce en grandes cantidades, sus existencias son mas bien limitadas, pero puede encontrarse con facilidad en las bodegas y tabernas de Rota. | |||||||||
| Como ejemplo de bodega rote�a (y nos ha costado encontrarla) que comercialice este vino citamos a las Bodegas Juan Mart�nez Mart�n-Ni�o, obtenido de vi�as propias de la familia. Se comercializan muy pocas botellas, haciendo de una copa un lujo y de una botella un aut�ntico tesoro enol�gico y reliquia de otros d�as... | |||||||||