week7

Ik krijg al klachten dat ik niet zo veel moet lullen en meer foto's moet maken, dus ik zal er eens even wat aan doen. Komt ook goed uit, want over deze week heb ik niet zo veel te vertellen. Mijn weekend was vrij rustig. Het was bijzonder mooi weer het hele weekend dus daar heb ik dan ook maar goed gebruik van gemaakt.
Zaterdag ben ik wezen shoppen in een mega shopping mall hier in de buurt. Alles wat je maar nodig hebt kun je hier vinden. Omdat het zaterdag was, was het ook nog eens extra druk. Bovendien zitten Thanksgiving en Kerst er aan te komen, dus de Amerikanen zijn al begonnen met hun inkopen.
Zondag heb ik de hele dag lui in de tuin gezeten, met mijn discman, boek, drankje en de zon. Mijn vader was jarig en normaal gesproken is het met zijn verjaardag niet zulk mooi weer, beetje vreemd....
Op mijn werk was het ook nogal rustig. Mijn begeleider was alleen maandag en woensdag op het lab, dus ik heb veel dingen zelf kunnen uitzoeken. Iets wat ik eigenlijk helemaal niet erg vind.
Maandag heb ik voor de Ames-test de 300 platen zitten tellen die ik voor het weekend had ingezet. Samen met mijn begeleider heb ik dat vrijdag gedaan, en maandag bleek dat er iets mis was gegaan, waarvan ik zeker weet dat hij de fout heeft gemaakt....Nu moeten we een groot gedeelte van het experiment over doen, nogal frustrerend. Ik zou er meer vrede mee hebben gehad als ik het zelf fout had gedaan. Maar goed, dat is onderzoek zeggen ze.
Tot volgende week donderdag is mijn begeleider dus op congres (of vakantie, want volgens mij heeft ie zijn vrouw ook meegenomen), ik mag dus lekker van alles zelf uitvogelen. Ik ben begonnen met het opzetten van mijn modelsystemen voor de reacties die plaatsvinden tijdens het bakproces van vlees (het nabootsen van de Maillard reactie min of meer). Klinkt heel wat, maar het komt uiteindelijk neer op het verhitten van verschillende stofjes in een reageerbuis, echt scheikunde dus. Uit de reactieproducten probeer ik de heterocyclische amines (de mogelijk kankerverwekkende componenten) te extraheren, en deze vervolgens over de HPLC te laten lopen. Het is echt een trial-and-error proces, maar dat is niet erg, het houdt me weer bezig.
Ja, en zo tussen de bedrijven door heb ik geprobeerd het weekend te plannen. Irene zou sowieso richting Livermore komen aankomend weekend, maar de plannen voor de invulling van het weekend zijn gedurende de week al drie keer veranderd (van LA naar Yosemite tot Berkeley/Oakland en weer terug naar Yosemite, etc). Het bleef spannend tot het eind, maar de mogelijkheden zijn ook eindeloos....