created by roy darmansya

Masa depan menjadi milik mereka yang percaya pada keindahan mimpi-mimpi. (Eleanor Roosevelt)

RECENT POST :

ARTICLE

GALLERY

My Facebook


 

Follow Me On

semangat belajar !

ayo-ayo semangat !

Fast Food VS Traditional Food

Siapa sih yang tak kenal makanan burger, pizza, fried chicken dll. Mereka temasauk makanan yang sudah terkenal hingga keseluruh dunia. Mereka memiliki cabang pemasaran dimana-mana. Dengan omset pemasaran yang sangat besar, dapat dikatakan mereka telah berhasil menguasai dunia dan merekalah perusahaan yang telah menekan pembentukan perusahaan fast food baru. Mereka telah memiliki nama untuk produk mereka masing-masing di seluruh dunia.

Makanan tradisional atau traditional food merupakan makanan-makanan yang pure dihasilkan dari orang-orang di masa lampau dan masih tetap dilestarikan hingga sekarang. Makanan-makanan tradisional ini memiliki rasa, cara pemasakan, bentuk, tekstur yang berbeda dengan makanan lainnya. Kenapa hal tersebut dapat terjadi, ini dikarenakan makanan tradisional tidak terlalu terkenal atau dapat dikatakan pamornya masih kalah dibandingkan fast food.

Walaupun dari segi pamoritas makanan tradisional masih kalah. Salah satu penyebabnya adalah karena biasanya makanan tradisional memiliki hak paten dimana hanya suatu kelompok yang memiliki makanan tersebut. Dalam segi kesehatan, makanan tradisional lebih sehat, karena makanan ini memang sudah dilestarikan sejak lama dari zaman nenek moyang hingga di era sekarang ini. Jadi dapat kita katakan makanan tradisional masih mempertahankan bentu, rasa, cara pembuatan nenek moyang yang unik.

Dari segi kandungan gizi, makanan tradisional lebih bervariasi. Hal ini karena pembuatan makanan tradisional yang lebih banyak menggunakan bahan-bahan pembuatannya dan lebih cenderung alami. Sedangkan fast food, makanan ini telah terjamah globalisasi dimana proses pembuatannya lebih cepat, lebih simple dan harganya lebih terjangkau bagi masyarakat luas untuk sebagian jenis makanan, tetapi tidak sedikit pula fast food yang harganya melampaui harga makanan tradisional.

Dari segi rasa dan tekstur, fast food lebih unggul, karena telah terpengaruh globalisasi dan pembuatannya sudah menggunakan alat yang canggih dan bahannya pun kebanyakan merupakan bahan-bahan yang dibuat berprotein tinggi dengan ukuran kecil dan produksi yang banyak.

Semua orang memiliki hak nya masing-masing untuk memilih apakah mereka ingin memilik makanan tradisional ataupun fast food. Hal tersebut disesuaikan dengan kondisi mereka masing-masing. Tetapi lebih disarankan untuk memilih makanan tradisional karena cenderung lebih sehat bagi tubuh kita.