Brownie de Chocolate de Microondas

Depois de fazer o mousse de limão da Flávia, me perguntava o que fazer com as 5 gemas que sobraram. Entrei na internet e por acaso encontrei esta receita que é boa e muito simples (10-minutes-microwave-brownie).

Ingredientes

. manteiga para untar
. 2 ovos grandes
. 1/4 xícara de manteiga derretida
. 1 colher de chá de baunilha
. 1 xícara de açúcar
. 1/2 xícara de chocolate em pó
. 1/2 xícara de farinha de trigo
. 1/3 xícara de chocolate em pedacinhos
. 1/3 xícara de nozes (ou amêndoas/castanhas/etc.) em pedacinhos

Preparo

Unte com a manteiga um pirex, de preferencia quadrado. Antes de começar, veja se ele passa pela porta do microondas. Em um pote, bata os ovos, a manteiga derretida e a baunilha. Acrescente o chocolate em pó e a farinha e bata. Adicione os pedaços de chocolate e de nozes. Passe tudo para o vidro. Cozinhe no microondas sem cobrir por 5 minutos na potência alta. Deixe esfriar por 5 minutos. Sirva morno ou na temperatura ambiente, acompanhado de uma bola de sorvete de creme e coberto com calda de framboesa. Detalhe: coma tudo em até um dia! Se passar mais tempo, petrifica (experiência própria)...


1Hummm...esses doces...

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