* A
quantidade dos ingredientes fica a gosto,
pois depende para quantas pessoas essa
receita ser� feita.
Ingredientes
Cebola
Vagem
Cenoura
Piment�es
Sal
Farinha de trigo
Gelo
Modo de
Preparo
Corte todos os ingredientes em tiras bem
finas de aproximadamente 5 cent�metros ,
acrescente a farinha (que deve ser
colocada aos poucos) junto com as
pedrinhas de gelo, misture os ingredientes
e v� adicionando a farinha, at� que se
torne uma mistura grudenta. N�o coloque
muita farinha. Retire o gelo que n�o deve
ter derretido completamente, com uma
colher retire as por��es e frite em �leo
quente at� que doure.