Receita enviada por Badar�
BHAJI DE ESPINAFRE E COUVE-FLOR (VEGAN) |
|
| |
|
Ingredientes
400g espinafre
1 couve-flor
2 cebolas grandes, picadas
454g picado tomates
225ml caldo de legumes
2 dentes de alho
1 peda�o de gengibre, picado finamente (or
1 colher de gengibre ralado)
1� colher de pimenta caiena
1 colher de cominho
1 colher de c�rcuma
1 colher de coentro
Modo de Preparo
Corte a couve-flor e o espinafre.
Mantenha os talos, que fazem parte da
receita. Aque�a 4 colheres de �leo e
frite as cebolas e a couve-flor por 3
minutos. Adicione alho, o gengibre e os
outros temperos e cozinhe por 1 minuto.
Misture os tomates picados, o caldo, uma
�tada de sal e pimenta. Leve � fervura,
cubra e deixe cozinhar por 8 minutos.
Adicione as folhas e talos de espinafre.
Cubra e deixe cozinhar por mais 8
minutos, mexa sempre, at� a couve-flor
ficar macia.
� Imprimir receita
� OPINI�O
J� fez esta receita? Envie sua opini�o para
[email protected]
- N�o h� coment�rios sobre esta receita |
|
|