Bahan: 1 ekor ayam kampung dipotong sesuai selera. 500 cc air kelapa / kl tdk ada di ganti air kelapa kalengan 2 lembar daun salam Bumbu Yang Dihaluskan: 4 buah kemiri Seruas langkuas 4 siung bawang putih 3 sdt gula merah 2 sdt garam/secukup rasa Cara Membuat: Ayam dibersihkan,rebus ayam dengan air kelapa dan bumbu diatas api kecil, sampai air habis . Biarkan sampai dingin, setelah itu goreng dengan minyak panas. Cara Menghidangkan: Hidangkan dengan lalapan dan sambal . |
| AYAM GORENG KALASAN |
 |