![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|||||
BIKA AMBON | |||||
Bahan : - 8 biji kuning telur - 1 1/4 cup tepung tapioka - 1 1/2 cup gula pasir - 1 1/2 gelas santan kental - 1 lbr daun jeruk purut - 1/2 bungkus yeast Cara membuat: - Masak gula dan santan sampai mendidih, masukkan daun jeruk purut. - Dinginkan. Kocok kuning telur sampai kembang, lalu masukkan santan, - tepung tapioka, dan yeast. - Diamkan selama lebih kurang 6 jam sampai mengembang. - Bakar dioven sampai matang. - Angkat dan dinginkan, lalu potong-potong menurut selera. |