Bahan: 250 gr daging ayam cincang 1/2 btr kelapa muda, parut 200 gr petai, iris kecil 200 gr teri nasi, cuci bersih Daun singkong , rebus sebentar 5 lbr daun jeruk, iris halus Cabai rawit secukupnya, biarkan utuh Bumbu Yang Haluskan: 9 btr bawang merah 5 siung bawang putih Seruas jari kencur 2 sdt garam 1 sdm gula merah Cara Membuat: Campur bumbu yang telah dihaluskan dengan kelapa parut, irisan petai, teri nasi, ayam cincang dan daun jeruk. Siapkan daun singkong rebus, susun dan lebarkan, taruh 2 sdm adonan ayam, bungkus rapi dan ikat dengan benang katun. Rebus santan yang telah dibubuhi garam biarkan mendidih , masukan bungkusan ayam tadi ke dlam santan ,masak dengan api sedang dan tutup panci ,Tambahkan cabe rawit ke atasnya ,biarkan hingga matang.Angkat dan sebelum di sajikan potong benang katun terlebih dahulu. |
| BUNTIL AYAM |
 |
| TiaLoo |