Bahan:
1 putih telur ayam
1 sdt garam
150 g tepung terigu
50 g tepung kanji
75 ml air es
750 g daging cumi-cumi bersih, cincang halus
� sdt merica bubuk
Cara membuat:
Campur jadi satu; cumi, merica, garam, tepung terigu, kanji, air dan putih telur hingga kalis.
Bentuk adonan menajdi bola-bola sebesar bakso.
Rebus dalam air hingga mengapung.
Angkat dan tiriskan.
Untuk 40 buah
sumber: detik!food