Bahan : 5 butir kuning telur 4 putih telur 300 gr terig 250 gr gula pasir 1/2 sdt soda kue 175 ml air soda/soft drink 1/2 sdt vanili 1 sdm coklat bubuk Cara Membuat : Ayakterigu dan soda kue, sisihkan. Alasi 20 buah cetakan bolu dg kertas roti, masukan dalam dandang yg airnya sedang mendidih. Kocok telur, gula dan vanili sampai kental dan naik, masukan bergantian 1/2 bagian tepung, 1/2 bagian air soda begitu seterusnya sampai habis.Aduk rata. Ambil 5 sdm adonan , beri coklat bubuk,campur rata sisihkan. Tuang adonan ke dalam cetakan sampai hampir penuh, tambahkan 1/2 sdt adonan coklat. Tutup dandang ,balut dg kain supaya air tidak menetes masak 20 menit dg api besar tanpa membuka tutupnya.kukus selama 30 menit hingga merekah |
| Bolu Kukus |
 |