Kontributor: Odilia Winneke / Detik Food
Bahan:
4 butir telur ayam
250 g gula pasir
� sdt vanili bubuk
200 g margarin, lelehkan
100 g cokelat masak, cincang
100 g kacang mete panggang, cincang
Ayak:
200 g tepung terigu Segi Tiga Biru
100 g cokelat bubuk
Cara membuat:
Siapkan loyang segi empat 20x20 cm, semir margarin dan taburi sedikit tepung terigu. Sisihkan.
Taruh telur, gula dan vanili dalam wadah. Kocok hingga gula larut dan menjadi agak kental.
Masukkan campuran terigu bergantian dengan margarin leleh, secara bertahap sambil aduk rata.
Tambahkan cokelat cincang dan kacang mete cincang. Aduk rata.
Tuangkan ke dalam loyang, ratakan.
Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga matang dan permukaannya kering. Angkat, dinginkan.
Potong-potong dan sajikan.
Untuk 20 potong