Bahan :
6 butir telur
60 gr gula pasir
180 gr tepung terigu
30 gr coklat bubuk
1 sdt soda kue
50 gr margarin, cairkan dan dinginkan
margarin untuk mengoles cetakan
chery merah untuk hiasan
Bahan Pelapis :
300 ml air
1 bungkus agar2 bubuk warna putih
20 gr gula pasir
10 gr milk powder
Cara Membuat :
1.Kocok telur dan gula sampai kental, setelah itu masukan terigu yg sudah di campur dg cokelat dan soda kue, aduk perlahan dg sendok kayu sampai rata.Terakhir campurkan margarin yg telah di lelehkan.
2.Ambil cetakan kaleng kecil (20 Buah)olesi margarin dan terigu tipi2, isikan adonan ke dlm cetakan.
3. Panggang dalam oven panas sedang 180C selama 30 menit.
Kelurkan kue dan dinginkan.
Bahan Pelapis :
Campur air, agar2 dan gula , rebus sampai mendidih lalu angkat.Diluar api masukkan 1 sdm milk powder, aduk rata.
Setelah adonan dingin dan kental, tuangi permukaan cake dg adonan pelapis, hiasi dg chery yg didiris kecil.