Bahan ;
500 gr ubi
3 butir telur
25 gr gula
50 gr terigu
1 sdt bumbu spekuk
kismis untuk hiasan
10 gr margarin
Cara Membuat :
Kukus ubi dan haluskan.
Kocok telur dg gula sampai kental.
Masukkan ubi halus bersama terigu dan bumbu spekuk, aduk2 sampai rata.
Ambil cetakan kaleng, olesi dg margarin dan terigu tipi2, bagi adonan mjd 10 bagian dan isikan dalam cetakan kalennng kecil , hiasi atasnya dg kismis.
Panggang dg panas agak tinggi 200C selama 25 menit.