450 ml air
150 gr gula merah, di sisir halus
100 gr gula pasir
300 gr tepung beras
30 gr tepung terigu
Cara membuat :
Didihkan air, gula merah dan gula pasir, lalu saring.
Tuang ke dalam tepung beras dan tepung terigu sambil di uleni 15 menit.
Kocok2 dengan sendok sayur 20 menit.Diamkan selama 2 jam.
Panaskan minyak goreng dalam wajan kecil. lalu tuang 1 sendok sayur adonan.Siram2 lalu tusuk tengahnya dengan tusukan sate sampai kering.
Angkat lalu tiriskan.