CAKE BATANG KEJU | ||||
Bahan: 200 g tepung terigu Segi Tiga Biru 30 g tepung kanji � sdt merica bubuk 1 sdt garam 175 g keju Edam parut 75 g margarin, lelehkan 2 butir telur ayam, kocok 1 sdm air minyak goreng Cara membuat: Taruh tepung terigu, tepung kanji, merica, garam, dan keju dalam mangkuk. Aduk hingga rata. Tambahkan margarin leleh dan telur kocok. Aduk hingga menjadi adonan yang licin. Bagi adonan menjadi 3-4 bagian. Gilas masing-masing bagian hingga tipis dan lebar. Masukkan lembaran adonan ke dalam mesin pembuat mi hingga tebalnya di nomor 1. Potong adonan dengan penggilas hingga sepanjang 8-10 cm. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Goreng potongan adonan hingga kuning kecokelatan dan kering. Angkat dan tiriskan. Dinginkan. Simpan dalam wadah bertutup. Untuk 400 gram |