BAHAN :
300 gram daging kelapa muda atau degan
1.000 ml air kelapa muda
BAHAN SIRUP:
150 gram gula pasir
200 ml air
3 lembar daun pandan
sedikit garam
sedikit pewarna merah
CARA MEMBUAT:
Masak bahan sirup hingga mendidih dan gula larut. Saring dan sisihkan.
Serut halus daging kelapa muda, masukkan dalam air kelapa.
Siapkan gelas masukkan tiga sendok makan sirup kemudian tuangi kelapa muda.
Untuk 4 porsi