Jenang Grendul
Bahan :
175 gr tepung sagu, sangrai hingga kering
250 gr gula merah, sisir
500 gr singkong, kupas , potong dadu 1 cm
1 1/2 lt air
2 lb daun pandan
Saus :( rebus hingga matang dan kental )
750 ml santan
1/2 sdt garam
2 lb daun pandan, sobek2
Cara Membuat :
Didihkan air, gula merah dan daun panda,
Masukan singkong rebus sampai lunak, kecilkan api.
Taburkan tepung sagu sambil di aduk sehingga berbintil-bintil halus.Angkat kalau semua sudah matang.
Hidangkan dg saus santan.