Source of Recipe
http://www.tabloidnova.com/articles.asp?id=6368
Bahan:
200 gr teri jengki, buang kepala, goreng kering
200 gr kacang tanah, goreng kering
3 sdm minyak goreng untuk menumis
2 bh cabai merah, buang biji, potong korek api
3 lbr daun jeruk
1 btg serai, memarkan
1/2 sdt garam
Haluskan:
3 bh cabai merah
5 bh bawang merah
3 siung bawang putih
25 gr gula merah
2 sdm air asam
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun jeruk, cabai merah dan serai, tumis hingga layu.
2. Tambahkan gula jawa, air asam dan garam, aduk rata.
3. Masukkan teri jengki dan kacang goreng, aduk rata, angkat.
Untuk 4 porsi