Bahan :
500 Gr dagingi kambing berlemak
5 sdm kecap manis
3 sdm petis udang
100 ml air
3 buah cabai merah, potong serong
3 buah cabai hijau, potong serong
2 buah tomat, potong kasar
Bahan Yang Dihaluskan:
3 btr cawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai rawit
3 buah cabai merah
1/2 sdt merica
Cara Membuat:
Campurkan daging dengan kecap manis, petis udang, dan bumbu halus. masak dengan api kecil.
Tambahkan air. aduk dan masak lagi hingga kuah mengering.
Masukkan cabai merah, cabai hijau, dan tomat. aduk hingga bumbu meresap.