|
Bahan: 500 g mentega 200 g gula bubuk 2 kuning telur ayam 2 butir telur ayam 800 g tepung terigu Isi: 1 kg nanas parut 200 g gula pasir 2 butir cengkih 10 g kayu manis bubuk 2 lembar daun jeruk purut Cara membuat: Kocok mentega dan gula hingga lembut dengan mikser kecepatan rendah. Masukkan telur ayam, kocok hingga rata. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata. Isi: Rebus semua bahan jadi satu di atas api kecil. Aduk-aduk hingga airnya menyusut dan menjadi kental. Angkat dan dinginkan. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil. Pipihkan, isi dengan sedikit adonan nanas. Bulatkan kembali. Taruh di loyang datar. Olesi dengan kuning telur kocok. Hiasi atasnya dengan sebutir cengkih. Panggang dalam oven panas 150 c hingga kuning keemasan. Angkat dan dinginkan. Untuk 1,5 kg |
| KUE NASTAR |
 |
| Picture By Hany |
 |