Source of Recipe
Tabloid Nova
Bahan:
150 gr tepung terigu
25 gr tepung maizena
2 btr telur
50 gr gula bubuk
1/2 sdt vanila
1/2 sdt garam
100 ml santan kental
Cara membuat:
1. Kocok telur bersama gula bubuk hingga kental, tambahkan vanila dan garam, aduk rata.
2. Campur tepung terigu dan maizena, tuangi santan sedikit demi sedikit, aduk rata hingga adonan licin dan dapat di pulung.
3. Ambil 1/2 bagian adonan, tambahkan cokelat bubuk, uleni hingga rata.
4. Gilas masing-masing adonan hingga setebal 0,5 cm, tumpuk adonan menjadi satu, tekan hingga melekat. Gulung hingga padat, bentuk adonan menjadi silinder, simpan sebentar dalam lemari pendingin.
5. Keluarkan adonan, potong melintang tipis, gilas kembali potongan adonan hingga tipis, sisihkan.
6. Goreng kue dalam minyak hangat hingga kue matang dan kering. Angkat, tiriskan.
Untuk 300 gr