![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
||||||
Lontong Balap | ||||||
BAHAN : 5 buah lontong, potong-potong 100 gram taoge 200 gram tahu digoreng, potong-potong 10 buah lentho atau perkedel singkong, potong-potong BAHAN LENTHO: 250 gram singkong diparut 50 gram kacang tolo, rebus sampai empuk 1 batang daun bawang, iris halus garam secukupnya minyak untuk menggoreng KUAH LONTONG: 750 ml air 3 siung bawang putih, iris halus garam secukupnya 2 sendok makan minyak untuk menumis CARA MEMBUAT: Buat lentho. Campur semua bahan kemudian bentuk bulat pipih. Goreng hingga kuning kecokelatan. Untuk kuah. Tumis bawang putih hingga harum kemudian tambahkan air dan garam. Sisihkan. Tata di atas piring atau mangkuk, lontong, lentho, taoge, dan tahu kemudian siram dengan kuahnya. Untuk 4 porsi |