Nagasari
Bahan :
250 gr tepung beras
2 sdm tepung sagu
180 gr gula pasir
1/2 sdt garam
2 lb daun pandan
850 ml santan
8-9 pisang raja, potong-potong
Daun
Cara Membuat :
Cairkan tepung dg sebagian santan, sisihkan.
Didihkan sisa santan, daun pandan dan garam.Masukan cairan tepung beras dan gula, aduk sampai gula larut dan kental.
Angkat dari api, taburkan tepung sagu, aduk rata.
Ambil 1 lembar daun, letakan 1 sdm adonan ,di atasnya beri satu potong pisang dan tutup kembali dg adonan.Gulung dg daun pisang dan lipat di kedua sisinya ke tengah.
Kukus hingga matang.