Bahan :
1 bungkus agar warna putih
75 gr gula pasir
350 ml air
50 ml whipping cream, kocok
1 sdt pasta moka
Cara membuat :
Masak agar-agar, gula , dan air sampai mendidih,biarkan agak dingin.
Campurkan agar-agar dengan whipping crem, hingga menjadi agar-agar busa, sebelum itu sisakan sebagian agar-agar.
Sisa agar-agar di campur dg pasta moka.
Gelas saji di miringkan . Isi dengan agar-agar busa.
Masukkan campuran agar dan pasta moka ke sisi gelas yg lain, hingga menjadi 2 warna.
sajikan.
untuk 4 gelas