![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
||||||
KWAY TIAW GORENG ALA THAI
(Phad Thai) |
||||||
Source of Recipe http://www.mpopc.org.my/2rcp15b.htm Bahan-bahan; 80 gm kway teow 30 gm tauhu - digoreng dan potong 10 gm udang kering 40 gm taugeh - dibersihkan 10 gms daun kucai - dipotong 5 gm daun ketumbar - dipotong 15 gm kacang tanah (digoreng dan tumbuk) 5 ekor udang besar (dikupas kulit) 1 biji telur 50 gm air asam jawa Sedikit sos ikan 1 biji cili merah - untuk hiasan Minyak masak (Vesawit) untuk menumis Cara-caranya; Panaskan minyak. Tumiskan bawang dan udang, kemudian masukkan telur. Masukan tauhu dan kway teow dan kemudian tuangkan sos ikan. Masukkan daun kucai, taugeh dan daun ketumbar. Masukkan kacang dan gaul. Tuangkan ke atas pinggan untuk dihidangkan. Taburkan kacang dan daun kucai untuk hiasan |