Bahan :
1 Kg tepung terigu
625 gr butter
50 gr fine sugar
100 gr full cream milk powder
1/2 sdt pewarna kuning telur
2 btir ayam
kuning telur untuk menyemir
Bahan Isian Pineaple :
5 buah nanas ukuran sedang, kupas kulitnya dan parut
1 kayu manis
Gula
Cara Membuat isian Pineaple :
Masak nanas dan gula dalam api sedang, masukkan kayu manis , aduk-aduk terus sampai masak.angkat
dinginkan.
Cara membuat adonan :
Ayak tepung, sisihkan.
Campurkan 2 telur dg milk powder ,pewarna dan butter, aduk2.
Masukkan terigu sedikit demi sedikit dalam campuran tadi, setelah terigu habis, adonan dapat di uleni sampai kalis.
Taburi papan penggilas dg tepung dan ambil sebagian adonan, kemudian gilas sampai datar.
Cetak dg cetakan pineaplle tart, isi atasnya dg bahan isian.Semir atasnya dg kuning telur.
Panggang selama 20 menit.