Bahan :
1/2 sdt ragi butiran
4 sdm air hangat
150 gr terigu
100 gr gula pasir
150 cc santan areh (santan yg telah di kentalkan)
2 btr telur ayam
1 btr telur kuning
margarin untuk olesan
Cara Membuat :
Campur ragi dg air hangat sampai larut.
Kocok gula dan telur sampai kental, dan naik.Masukkan tepung , aduk rata.
Masukkan cairan ragi.
Masukan santan sambil di pukul-pukul hingga habis tercampur rata,biarkan di tempat hangat atau jemur di luar sampai adonan naik.
Panaskan cetakan , olesi dg margarine, tunggu sampai berbunyi mendesisi lalu tuangkan adonan ke dalam.Kalau suka bisa di taburi coklat beras ke atasnya atau keju.
Tutup dan panggang selama 5-6 menit.