Bahan Sus ( lihat resep sus isi vla )
Bahan Ragout :
10 gr margarin
200 gr wortel, iris kecil dan rebus
100 gr daging sapi, direbus dan iris kecil
50 gr milk powder dicairkan mjd 500 ml
40 gr tepung maizena
1 sdm gula pasir
1 sdm seledri, dicincang
2 sdm daun bawang diiris halus
Bumbu yg di haluskan :
2 siung bawang putih
garam dan merica secukupnyaa
Cara Membuat ragout :
Panaskan margarin, tumis bumbu yg telah di haluskan ,masukkan daun bawang, wortel dan daging. Setelah itu tuangi susu lalu kentalkan dg tepung maizena yg telah di cairkan dg sedikit air, Setelah mendidih beri gula dan sedikit seledri cincang kemudian angkat.
Belah sus. dan isi dg ragout.