![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|||||
Sayur Bobor Keraton |
|||||
Source of Recipe Tabloid Nova Bahan: 100 gr tempe 100 gr bayem 150 gr kelapa degan, keruk dagingnya 100 gr udang kupas 100 gr jagung pipilan 50 gr daun kemangi 2 lbr daun salam 1 btg serai 3 cm lengkuas 250 ml santan cair 500 ml santan kental Haluskan: 3 siung bawang putih 6 bh bawang merah 1 sdt ketumbar 1 cm kencur 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir Cara membuat: 1. Rebus santan cair bersama bumbu halus, serai, lengkuas, dan salam hingga bumbu matang. 2. Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Tambahkan tempe, jagung, kelapa muda masak hingga semua bahan matang. 3. Masukkan santan kental masak hingga mendidih, sebelum diangkat masukkan bayem, dan daun kemangi. Untuk 4 porsi Pengirim: Khamsiyah Yogyakarta. |