Source of Recipe
http://www.tabloidnova.com/articles.asp?id=6368
Bahan:
500 gr fillet ayam
150 ml air
100 gr kelapa parut
2 sdm bawang merah goreng
1 lbr daun salam
2 sdm air asam
25 gr gula jawa
2 sdm minyak untuk menumis
Haluskan:
4 bh bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt garam
Cara Membuat:
1. Campur daging, bumbu dan air, tambahkan daun salam, ungkep hingga matang. Tambahkan kelapa parut, masak hingga mengering, aduk terus dengan api kecil.
2. Tambahkan bawang goreng, aduk rata, angkat.
Untuk 400 gr