![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Sop Kenchin | ||||
Source of Recipe Suara Merdeka Bahan: 120 gram lobak 80 gram wortel 120 gram ubi keladi/ebimo 80 gram akar sayur/gobo 80 gram daun bawang 1/2 bungkus tahu sutera 8 buah kapri 1 liter kaldu ikan/dashi 30 cc koi kochi shoyu/kecap asin pekat 1/2 sdt garam 15 ml minyak wijen Cara membuat : 1 Sayuran, lobak, wortel, ubi keladi dan akar sayur, potong bentuk menurut selera. 2. Masak kaldu bersama sayuran, tambahkan bumbu kecap asin pekat, garam. 3. Tambahkan tahu yang telah dihancurkan, kapri, daun bawang dan minyak wijen. 4. Setelah mendidih, angkat, sajikan hangat. Untuk : 2 orang |