Mengupas tomat
Mengupas ketimun
Sayur yang berlendir
Merebus kembang kol
Merebus kentang
Memasak kacang
Merebus asparagus
Manfaat Lain Bonggol Brokoli
Memilih Jeruk Lemon Yang Banyak Air
Mengupas bawang
Agar anda tidak keluar air mata waktu mengupas bawang basahkan dahulu bawang atau kupas diatas air yang mengalir, tangan yang kotor karena mengupas dapat dibersihkan dengan garam lalu cuci dengan sabun
Mengupas tomat
Agar tidak licin dikupas celupkan tomat kedalam air panas.
Mengupas Ketimun
Agar ketimun tidak pahit setelah dikupas, kupaslah ketimun dari ujung terus kebawah karena pusat pahit pada ketimun ada pada bagian sekitar tangkai, dan jika dikupas dari sana akan meluas ke seluruh bagian.
Sayur yang berlendir
Agar sayur yang dipanaskan tidak berlendir,yang pertama dilakukan yaitu dengan merendam kapur sirih lalu diendapkan sampai air rendaman jernih ,setelah itu air rendaman yang sudah jernih diambil untuk dicampur pada sayur yang sedang dipanaskan aduk sampai air tersebut merata, dan sayur akan lebih awet dari biasanya.
Merebus kembang kol
Agar kembang kol tidak berwarna kuning, berilah sedikit susu kental pada air untuk merebus kembang kol tersebut.
Merebus kentang
Agar kentang cepat matang, tusuklah dengan sepotong kawat di tengahnya lalu di rebus, dengan cara ini kentang akan 2 kali lebih cepat masak dari biasanya
Memasak kacang
Bila anda memasak kacang-kacangan, jangan memberi garam ke dalam sayur tersebut sebelum kacang empuk, garam akan membuat kacang lama empuknya, sama halnya jika anda memasak kol/kubis. Jika anda ingin memasak kacang polong sebaiknya berilah sedikit gula pasir supaya lebih cepat empuk, untuk kacang-kacangan lain berilah sedikit margarine
Merebus asparagus
Untuk menghindari asparagus hancur karena digodok terlalu lama, ikat seluruh asparagus dengan tali sebelum direbus.
Manfaat Lain Bonggol Brokoli
Jangan buang bongkol brokoli. Setelah dipetik kuntumnya, bongkol bisa digunakan untuk menancapkan bunga sebagai pengganti mos. Konon bunga akan jadi lebih segar.
Memilih Jeruk Lemon Yang Banyak Air
Jeruk lemon yang berkulit keras sudah bisa dipastikan harus dihindari. Pilih yang kulitnya tipis dan empuk saat ditekan. Jeruk seperti ini pasti banyak mengandung air.