Source of Recipe
Ibu Juanita
Bahan :
500 gr udang hijau
40 gr mentega
5 atau 6 siung bawang putih, haluskan
2 sdt gula merah
Sari jeruk nipis secukupnya ( 3 atau 4 buah )
Daun ketumbar/chinese parsley secukupnya ( cincang )
Daun kucai/chives secukupnya ( cincang )
2 sdt krim asam/ sour cream
Cara membuat :
- Kupas udang, sisakan ekornya, sisihkan
- Panaskan mentega, masukan bawang putih, sari jeruk nipis, ketumbar, kucai
krim asam serta gula merah. Aduk rata
- Masukkan udang, masak sampai matang.
- Sajikan dan dimakan jangan dipelototin saja.