Bahan : 500 g gula pasir � sdt garam 500 g kelapa agak muda yang diparut kasar 600 g tepung beras ketan yang baru ditumbuk 3 butir telur ayam Cara membuat: Aduk gula, garam dan kealpa hingga tercampur rata dan agak berair. Masukkan tepung ketan, aduk-aduk hingga rata. Tambahkan telur ayam, aduk-aduk hingga rata. Taruh di loyang datar yang disemir minyak. Ratakan. Panggang dalam oven panas hingga permukaannya kuning kecokelatan. Angkat, dinginkan. Untuk 20 potong |
Wingko Babat |
 |
 |