アセタールに似ているが、水素の変わりにアルキル基がついている点が違う。
アセタールは、「アルコールとアルデヒド」から出発したが、こっちは「アルコールとケトン」から出発した点が違う。
例えば、アセトンとエチレングリコールで反応させた場合、
となり、ケタールを生じる。
後は、アセタールと同じなので、アセタール参照。
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