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PANELAS? A grande maioria das pessoas cozinha,
para isso são necessárias
panelas. E surge a questão: que panelas são mais
saudáveis? Que
tipo de material é menos saudável? Panela de
alumínio é nociva? E a panela de teflon?
Abaixo uma pequena
coleção de artigos para ilustrar isso:Panelas de ferro, aço inox e pedra. Artigo baseado em estudos de uma nutricionista da Unicamp. Texto completo do link acima Efeitos negativos do alumínio. Eliminação do teflon em utensílios até 2015 Artigo em inglês, publicado no Washington Post. Pequeno artigo com algumas informacoes sobre (contra) panelas de teflon: |