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CREME DE TAHINE
Ingredientes:
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1 vidro de 250g de tahine (creme ou
pasta de gergelim)
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água mineral
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canela em pó (sem açúcar)
Preparo:
Adicionar em uma tigela (ou prato de
sopa) uma porção de tahine, que corresponde a aproximadamente
125 g. Acrescentar água filtrada aos poucos e ir mexendo com uma
colher, até obter um creme mais macio, mais claro e mais leve. Acrescentar,
também uma pitada de canela em pó (sem açúcar).
Pode acompanhar a granola, sendo adoçado
com um pouco de mel.
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